將啤酒放在后備箱是否安全
將啤酒放在后備箱不安全。
因為啤酒在生產時注入了大量二氧化碳夏天車輛后備箱溫度很高加上行車顛簸會促使二氧化碳不斷釋放瓶內壓力增大可能導致瓶子破裂甚至爆炸。
而且啤酒適宜在 5 25℃避光環境保存后備箱高溫會破壞啤酒風味加速酒花苦味質及單寧成分氧化使其變紅混濁影響口感和質量降低保質期。
所以為保證安全和啤酒品質不要把啤酒放后備箱應放在陰涼處或冷藏室。
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